Fazer um refrigerante caseiro pode ser uma experiência divertida e econômica.
6 de outubro de 2023Fazer um refrigerante caseiro pode ser uma experiência divertida e econômica. Aqui está uma receita simples para fazer um refrigerante de limão caseiro sem gastar muito:
Ingredientes:
Limões frescos (cerca de 4 a 6 limões, dependendo do tamanho)
Açúcar (cerca de 1 xícara, ajuste de acordo com o seu gosto)
Água (cerca de 2 xícaras)
Água com gás (cerca de 2 xícaras, você pode usar água com gás engarrafada ou um sifão de água com gás)
Gelo (opcional)
Um pouco de casca de limão para decoração (opcional)
Instruções:
Lave bem os limões e depois raspe a casca de alguns deles para obter cerca de 1 colher de sopa de raspas de limão. Reserve as raspas para decorar os copos.
Corte os limões ao meio e esprema o suco deles em um recipiente. Você deve obter cerca de 1 xícara de suco de limão.
Em uma panela, faça uma calda simples misturando 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Isso deve criar um xarope doce.
Deixe o xarope esfriar. Você pode acelerar o processo colocando-o na geladeira por alguns minutos.
Em uma jarra ou recipiente grande, misture o suco de limão, o xarope de açúcar e as raspas de limão (se desejar). Adicione cerca de 2 xícaras de água à mistura e mexa bem.
Quando estiver pronto para servir, encha copos com gelo (se preferir) e despeje a mistura de limão sobre o gelo até que o copo esteja cerca de 2/3 cheio.
Complete o restante do copo com água com gás para dar o toque efervescente ao seu refrigerante caseiro.
Decore os copos com as raspas de limão reservadas.
Mexa bem antes de beber para garantir que todos os sabores estejam bem misturados.
Você pode ajustar a quantidade de açúcar e limão de acordo com suas preferências pessoais. Lembre-se de que o xarope de açúcar pode ser armazenado na geladeira por alguns dias para fazer mais refrigerante quando quiser. Divirta-se fazendo e desfrutando do seu refrigerante caseiro!