Receita de Doce de Abóbora Delicioso e Descomplicado:

Receita de Doce de Abóbora Delicioso e Descomplicado:

Ingredientes:

  • 1 kg de abóbora, descascada e cortada em pequenos cubos
  • 500 g de açúcar (ajustável ao gosto pessoal)
  • 1 canela em pau
  • 4 cravos-da-índia
  • Suco de 1 limão

Instruções:

  1. Preparo da Abóbora:
    • Descasque e corte a abóbora em cubos pequenos.
  2. Cozimento da Abóbora:
    • Em uma panela, cozinhe os cubos de abóbora até que fiquem macios ao garfo. Escorra a água.
  3. Preparo do Caldo de Especiarias:
    • Em outra panela, combine o açúcar, canela, cravos-da-índia e suco de limão.
    • Cozinhe em fogo baixo até obter uma calda aromática.
  4. Adição da Abóbora à Calda:
    • Incorpore os cubos de abóbora à calda de especiarias.
    • Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente para evitar que grudem na panela.
  5. Toque Final no Doce:
    • Continue cozinhando até que a abóbora fique macia e absorva a calda.
    • Se preferir, amasse alguns pedaços para obter uma textura mais cremosa.
  6. Finalização e Armazenamento:
    • Remova a canela em pau e os cravos.
    • Deixe o doce esfriar antes de armazená-lo em potes de vidro esterilizados.

Dica Adicional:

  • Experimente adicionar nozes ou amêndoas torradas para um toque crocante.

Espero que essa versão aprimorada da receita torne sua experiência com o doce de abóbora ainda mais especial!

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