Fazer um doce de kiwi sensacional e baratinho é possível com esta receita simples.

Fazer um doce de kiwi sensacional e baratinho é possível com esta receita simples. O doce de kiwi é uma sobremesa deliciosa e saudável que pode ser apreciada de várias maneiras. Aqui está uma receita básica para fazer doce de kiwi:

Ingredientes:

1 kg de kiwis maduros (aproximadamente 10 kiwis)
2 xícaras de açúcar
Suco de 1 limão
1/2 xícara de água
Instruções:

Descasque os kiwis e corte-os em rodelas finas ou pedaços pequenos.

Em uma panela grande, adicione os kiwis cortados, o açúcar, o suco de limão e a água.

Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até que os kiwis fiquem macios e a mistura comece a engrossar. Isso deve levar cerca de 20-30 minutos.

Se desejar, você pode usar um mixer de mão para misturar um pouco a mistura, deixando alguns pedaços de kiwi inteiros para dar textura ao doce.

Continue cozinhando até que a mistura atinja a consistência desejada. Você pode verificar a consistência colocando uma pequena quantidade de doce em um prato frio. Se ele ficar com uma textura gelatinosa quando resfriado, está pronto.

Desligue o fogo e deixe o doce esfriar completamente.

Transfira o doce de kiwi para potes esterilizados e tampe-os bem.

Armazene na geladeira. Ele pode ser conservado por algumas semanas na geladeira.

Este doce de kiwi é ótimo para ser servido com iogurte, sorvete, queijo branco ou até mesmo como cobertura para bolos e tortas. É uma maneira deliciosa e econômica de aproveitar kiwis maduros e criar uma sobremesa caseira incrível.